Mýtus č.3: Mäso potrebujeme, aby sme boli zdraví

Autor: Monika Chlebničanová | 2.3.2016 o 2:05 | Karma článku: 1,76 | Prečítané:  297x

Fakt: Vegánska strava redukuje príjem nasýtených tukov, zvieracích hormónov a cholesterolu, zatiaľ čo sa zvyšuje spotreba ovocia a zeleniny

– tieto aspekty vplývajú na výrazné zníženie rizika rozvoja rakovinových ochorení (prostaty, prsníka, pankreasu a hrubého čreva), obezity, cukrovky a srdcovo-cievnych ochorení (vysoký krvný tlak, ateroskleróza, infarkt). Strava obsahujúca vysoký podiel živočíšnych produktov prispieva k rozvoju žalúdočných kameňov – nízkotučná strava vegánov bohatá na vlákninu znižuje ich výskyt 2,5-násobne. Najčastejšou príčinou smrti v civilizovaných krajinách sú práve srdcovo-cievne ochorenia. Zníženie konzumácie mäsa o 10% znižuje riziko infarktu o 9%. Úplné vylúčenie živočíšnych produktov zníži riziko infarktu o 90%!

„Jedz mäso - budeš zdravý!“ 

- aj tieto slová sme si nejeden raz vypočuli od našich rodičov či prarodičov. Avšak tí nemohli byť ďalej od pravdy. Najčastejšou príčinou smrti v modernom svete sú tzv. srdcovo-cievne ochorenia (infarkt, ateroskeróza, vysoký krvný tlak, zlyhanie srdca a iné). Tie nie sú ničím iným len priamym následkom stresu a nevhodného stravovania – vysoký príjem nasýtených mastných kyselín, „nezdravých“ tukov, a cholesterolu. Ľudia konzumujúci prevažne rastlinnú stravu majú preukázateľne nižšie riziko rozvoja civilizačných ochorení (vrátane rakoviny prsníka, prostaty, slinivky brušnej a hrubého čreva; obezity a cukrovky). V rastlinnej strave sa nachádza oveľa viac vitamínov, dostatočné množstvo proteínov, minerálov a stopových prvkov.

Mäso plné chémie

Rastlinná strava  navyše často obsahuje menšie množstvo chemických rezíduí a žiadne prídavné hormóny, liečivá a antibiotické látky prechádzajúce do mäsa a mlieka zvierat. 56% všetkých celosvetovo spotrebovaných antibiotík sa využíva práve v živočíšnej výrobe – avšak len 1 z 250 000 porazených zvierat je testovaných na chemické rezíduá (lieky, pesticídy). Počet rezistentných kmeňov baktérií na antibiotiká za posledné desaťročia rapídne stúpol – z 13tich kmeňov v roku 1960 na 91 kmeňov v 1988. Taktiež materské mlieko od vegánskej matky je 35x menej kontaminované chemickými rezíduami, vrátane v minulosti hojne používaného pesticídu DDT, stále prítomného v životnom prostredí a používaného na africkom kontinente.

Rastlinne založená diéta obmedzuje riziká zažívacích ťažkostí i výskyt črevných parazitov, prijímaných z nedostatočne tepelne upraveného mäsa. Takisto väčšina prípadov otravy jedlom (až 80%) je zapríčinená nakazeným mäsom.

Navyše sú veľkofarmové zvieratá prikrmované antibiotikami, steroidmi a rastovými hormónmi a pred samotnou porážkou sa v ich tele vyplavuje do krvi veľké množstvo adrenalínu, ktorý sa taktiež, ako ostatné spomínané látky, dostáva do ich mäsa. Tieto chemické rezíduá spôsobujú u konzumentov hormonálnu disbalanciu a u mužov môžu viesť k iritácii prostaty, zníženiu tvorby testosterónu (poklesu sexuálneho libida) a vážnym poruchám erekcie.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

SVET

Proti Trumpovi protestujú státisíce, pripomínajú práva žien

Nápisy na niektorých transparentoch obsahujú neúctivé výroky Donalda Trumpa na adresu žien.

KOMENTÁRE

Kedy sa politická teológia stáva ideológiou?

Súčasná politická teológia opustila aristokratické predstavy o politickom mesiášovi.

SVET

Trump chce meniť Ameriku, odkláňa sa aj od vlastnej strany

Populista a izolacionista, Trump sa nezmenil.


Už ste čítali?